2007年02月23日
北海道/帯広 『吟寿司 金ちゃんの店』 牛トロ寿司
これまた帯広で有名なお店。通称「金ちゃん寿司」。気さくなマスターのあだ名らしい。食べなくてダメと言われたのが、牛トロのお寿司。十勝牛をたたいて、特製のみそでからめたネタだが、何もつけずに味わう。旨い。
2007年02月23日
北海道/帯広 『ぱんちょう』 豚丼
出張で北海道の帯広へ上陸。帯広と言えば豚丼。豚丼と言えば「ぱんちょう」ということで、かけつける。開店から5分で満員になる超人気店。食べ応えがあっておいしい。ちゃんと炭で焼いていて、特製のタレをたっぷりと。余韻の残る豚丼だった。